Čitaj mi!

Ekologija, ekonomija i etika na putu održive poljoprivrede

Uzdigla se Tara iznad Drine. U harmoniji čine lepotu koju samo maštovita i darovita priroda može da stvori. Guste šume, bogati pašnjaci i livade, bistre vode, pogledi za nezaborav.

Velike su mogućnosti za dobre domaćine, ali retka stada na biljnim apotekama. Lagano nestaje Pančićeva omorika. Sve se više prazni jezero Zaovine čudnim planiranjem elektoprivrede.

U ovom izdanju Znanja imanja govore uporni i kreativni ljudi koji znaju da spoje ekonomiju, ekologiju i etiku.

Mirko Draglin iz Jagoštice - počeo sa dve, stigao do sto koza. Proizvodi sir kvaliteta takvog da sve proda. Traže mu i više, ali ne može sam.

Velibor Rogić iz Osluše. Ponosan na svoje stado. Organske maline, beli mrs. Planira voćni jogurt.

Borko Mijailović po ugledu na Austriju i Švajcarsku razvija model poljoprivrednog gazdinstva koje proizvode plasira u eko-etno turizmu.

Vladimir Ilić proizvodi rakiju vrhunskog kvaliteta. Stara pesma osvaja svet. U pripremi je konjak.

Suzana Srbinoski, pronašla mir na Tari. Sa Kubancima spojila kolo i salsu. Na tanjiru igraju i ukusi dva naroda.

Ruža Ivanović u Kremnima među prvima je otvorila kapije gostima. Sa bogatom trpezom promoviše svoj kraj.

Dragan Sajić u Cvetanovcu proizvodi sadnice Pančićeve omorike. U saradnji sa Šumarskim fakultetom želi da sačuva ovaj jedinstveni četinar.

Urednik: Jasmina Nikitović Stojičić
Novinari: Ljiljana M. Petrović, Jelena Vukobrat, Dragana Popov

Znanje imanje Znanje imanje

Autor:
Jasmina Nikitović Stojičić

Hrana je naša potreba i zadovoljstvo, a kako da postane dobar biznis? Da li je u poljoprivredi izvozna šansa Srbije i koliko je prepoznajemo? [ detaljnije ]